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25/09/2016 Ricetta della settimana di Marco!
Pasta con datterini e spinaci freschi. Questo primo piatto è leggero, poco calorico ma soddisferà la vista con i suoi colori e anche il palato, con l'abbinamento tra pomodori datterino e spinaci. Provatelo e sarete soddisfatti, rimanendo leggeri. E buon appetito!
Ingredienti
- 280 G Di Pasta
- 500 G Di Pomodori datterini
- 100 G Di Spinacini Novelli
- Aglio
- Zucchero Q.B.
- Olio Extravergine Di Oliva
- Sale
- Pepe
- Preparazione
- Schiacciate l'aglio, spellatelo e tritatelo, quindi mettelo in una ciotola con 2 cucchiai di olio e una macinata di pepe, lasciatelo quindi macerare.
- .Lavate i pomodorini e tagliateli a metà, poi lavate gli spinacini e sgocciolateli grossolanamente.
- Scaldate una padella senza grassi , mettetevi i pomodorini e lasciateli cuocere per qualche minuto, poi schiacciateli leggermente con una forchetta.
- Aggiungete gli spinacini, mettete il coperchio e lasciate andare per altri 4 minuti.
- Intanto cuocete la pasta in acqua salata, scolatela tenendo da parte un po' di acqua di cottura.
- Quindi trasferitela nella padella con il sugo, diluite con 2-3 cucchiai di acqua, irrorate con l'olio aromatizzato e fate insaporire per un minuto a fuoco alto.
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17/04/2019 Auguri di Buona Pasqua!
Ringraziamo tutta la clientela e vi auguriamo Buona Pasqua! Lunedì 22 aprile (pasquetta) siamo chiusi.
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17/04/2019 Micorrize
Le micorrize: una straordinaria tecnica naturale che sfrutta microrganismi e funghi per avere ortaggi più vigorosi, buoni, resistenti alla siccità e alle malattie.
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